Sastāvdaļas
- Zivju konservi eļļā 200 grami (labāks skābums)
- Kartupelis 4 gab
- 2-3 burkāni
- Sīpolu 2 gab
- Siers 150 grami
- Majonēze 250 grami
- 4 olas
- Dilles un pētersīļi 50 grami
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra kartupeļus un burkānus līdz vārīšanai, atdzesē un nomizo. Sarīvē uz vidējas rīves.
2. solis Stāvā, mizotā čaumalā vāra olas, atdaliet olbaltumvielas no dzeltenumiem un atsevišķi sarīvē uz smalkas rīves.
3. solis Sarīvē sieru.
4. solis Ielieciet zivis salātu traukā un mīciet ar dakšiņu pa visu trauku dibena virsmu. Augšā ar nelielu daudzumu majonēzes.
5. solis Zivju virspusē izklājiet rīvētus proteīnus, ieeļļojiet ar majonēzi.
6. solis Ielieciet rīvētus burkānus virs vāveres un atkal ieeļļojiet ar nelielu majonēzes slāni.
7. solis Smalki sagrieziet sīpolu, pievienojiet verdošu ūdeni un ļaujiet tam brūvēt 5-10 minūtes, lai noņemtu rūgtumu. Virsū liek sīpolus burkāniem, kartupeļus sīpoliem, pievieno nedaudz sāls un ieziež ar majonēzi.
8. solis Virsū smalki sarīvē sieru un ieziež ar majonēzi.
9. solis Pēdējais slānis ir salātu dekorēšana ar rīvētiem dzeltenumiem un zaļumiem. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem ievilkties un 2 stundas iemērciet aukstā vietā.
Bon apetīti!
