Sastāvdaļas
- Vistas fileja 300 grami
- Pekinas kāposti 500 grami
- Sojas mērce 50 ml.
- Ķiršu tomāti 300 grami
- Cietais siers 200 grami
- Ķiploku 1 krustnagliņa
- Olīvas 50 grami
- Majonēze 200 grami
- Malti melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Marinējiet vistu sojas mērcē. Gaļa ir mīksta un maiga, ar pikantu garšu. Sagrieziet fileju slāņos, iemērciet mērcē, samaisiet un ielieciet ledusskapī apmēram 2 stundas.
2. solis Pēc tam apcep marinētu fileju olīveļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, samazina temperatūru, pārklāj un ļauj gatavībai.
3. solis Ielieciet gatavo fileju uz salvetes, lai noņemtu lieko eļļu. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
4. solis Sasmalciniet ķīniešu kāpostus un novietojiet uz šķīvja.
5. solis Virsū ielieciet vistas fileju, ieeļļojiet ar majonēzi.
6. solis Tomātus sagrieziet ceturtdaļās, ielieciet uz šķīvja, sezonu ar ķiplokiem un melnajiem pipariem.
7. solis Apkaisīt salātus ar sieru, dekorēt ar olīvām un pētersīļiem.
Bon apetīti!
