Sastāvdaļas
- 400 gramu vistas
- Sīpols 1 gab
- Kartupelis 3 gab
- Bietes 1 gab
- Burkāns 1 gab
- Svaigs gurķis 2 gab
- Svaigi Pekinas kāposti 300 grami
- Majonēze 300 grami
- Augu eļļa 250 ml.
Gatavošanas metode:
1. solis Noskalojiet vistas krūtiņu un sagrieziet plānās sloksnēs. Tad cep līdz zeltaini brūnai.
2. solis Kartupeļus nomizojiet, sagrieziet sloksnēs un dziļi apcepiet vai apcepiet nelielās porcijās.
3. solis Gatavojiet bietes, atdzesējiet, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjas rīves. Uz sāli.
4. solis Burkānus nomizo un sagriež strēmelītēs.
5. solis Gurķi sagriež sloksnēs.
6. solis Tagad salieciet dārzeņus uz trauka atsevišķos priekšmetstikliņos: vistu, bietes, burkānus, gurķus, zaļos zirnīšus, sasmalcinātus Pekinas kāpostus, kukurūzu, frī kartupeļus. Atzīmējiet robežas ar majonēzi augšpusē vai vidū izklājiet pāris ēdamkarotes majonēzes (nav obligāti).
Bon apetīti!
