Sastāvdaļas
- Baltie kāposti 0,5 galva
- 2 burkāni
- Majonēze 100 ml.
- Citronu sula 2 ēd.k. karotes
- Kajennas piparu šķipsniņa
- Cukurs 1 tējk
- Zaļais sīpols vairākas spalvas
- Sāls, pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Kāpostus sagrieziet divās ceturtdaļās, noņemiet serdi. Pēc tam ceturtdaļas vēlreiz sagrieziet uz pusēm, lai kāpostu “salmi” nebūtu pārāk gari, un pēc tam sagrieziet kāpostus šķērsām ar asu nazi.
2. solis Burkānus nomizo un sarīvē. Smalki sasmalciniet zaļo sīpolu. Lielā bļodā samaisiet sasmalcinātus kāpostus, burkānus un zaļos sīpolus. Salātus viegli sablendē ar rokām, lai kāposti sāktu sulu.
3. solis Mērcei samaisiet majonēzi, citronu sulu, ķimeņu sēklas, sāli, cukuru un piparus.
4. solis Ielejiet mērci sasmalcinātu dārzeņu bļodā un pēc tam labi samaisiet.
Bon apetīti!
