Sastāvdaļas
- Bietes 2 gab
- Sīpols 1 gab
- Kūpinātas vistas krūtiņa 1 gab
- Sāls, pipari pēc garšas
- Citrons 0,5 gab
- Olīveļļa 2-3 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra bietes, mizu un sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
2. solis Sajauciet sīpolus ar bietēm, sāli, pipariem, ielejiet citronu sulu un olīveļļu. Labi samaisa. Ielieciet bietes un sīpolu maisījumu uz šķīvja. Rupji sagrieztas vistas krūtiņas labi izlīdzina pa virsu. Dekorē ar zariņu pētersīļu.
Bon apetīti!
