Sastāvdaļas
- 400 gramu vistas
- 4 olas
- Siers 200 grami
- Tomāti 2 gab
- Svaigi gurķi 2 gab
- Sīpols 1 gab
- Olīvas 5-6 gab
- Majonēze 300 grami
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra vistas fileju sālītā ūdenī līdz maigai. Sagriež mazos gabaliņos.
2. solis Stāvā, mizotā čaumalā vāra olas un sarīvē uz rupjās rīves.
3. solis Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
4. solis Marinēt sasmalcinātus sīpolus. Marinādei: ņem pusi glāzes ūdens, 1 tējkaroti cukura, 2 tējkarotes 9% etiķa un kārtīgi samaisa, līdz iegūst viendabīgu maisījumu. Ielejiet sīpolu 15-20 minūtes.
5. solis Tagad jums jāņem ēdiens, kurā salāti tiks pagatavoti. Ielieciet uz tā vistas gaļu pusmēness formā, eļļojiet to ar majonēzi.
6. solis Gaļai uzlieciet marinēta sīpola kārtu, tomēr tas jādara tā, lai slānis būtu daudz biezāks līdz ārējā rādiusa malai. Sīpolu nedaudz ieeļļojiet ar majonēzi.
7. solis Pēc tam ielieciet rīvētu olu slāni, viegli ieeļļojiet ar majonēzi.
8. solis Nākamajā kārtā ielieciet cieto sieru, bet no pašas malas to nedrīkst ieeļļot ar majonēzi. Tas kalpos kā mīkstums uz arbūzu mizas.
9. solis Sarīvē svaigu gurķi, sāli un samaisa. Smalki sagrieziet tomātus, noņemot vidējo šķidrumu. Uzlieciet tomātus uz cietā siera. Tā būs mūsu arbūza miesa.
10. solis Ielieciet gurķus sānu salātos, pēc tam, kad no tiem izspiesta sula. Tie darbosies kā zaļie mizas.
11. solis Sagrieztas olīvas var darboties kā arbūzu sēklas. Tos izmanto tikai dekorēšanai.
Bon apetīti!
