Sastāvdaļas
- Bietes 3-4 gab
- Oranžs 1 gabals
- Pētersīļu ķekars
- Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
- Etiķis 1 tējkarote
- Sāls, pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Nomazgājiet bietes, cieši iesaiņojiet folijā un cepiet cepeškrāsnī 1-1,5 stundas, atkarībā no biešu lieluma, atdzesējiet.
2. solis Noskalo pētersīļus un smalki sakapā.
3. solis Apelsīnu nomizo, sagriež kubiņos.
4. solis Sagatavojiet mērci: pēc garšas sajauciet augu eļļu, etiķi, sāli un piparus.
5. solis Bietes atdzesē un nomizo, sagriež kubiņos, saliek porcijās salātu traukos.
6. solis Apkaisīt pētersīļus virsū.
7. solisVirsū liek apelsīna šķēles, pārlej ar mērci.
Bon apetīti!
