Sastāvdaļas
- Kūpinātas vistas krūtiņa 300 grami
- Ābolu zaļš 1 gab
- Avokado 1 gab
- Burkāns 1 gab
- Sauja valriekstu
- Sarkanais sīpols 1 gab
- Salātu vadītājs
- Degvielas uzpildei:
- Majonēze 4 ēd.k. karotes
- Jogurts 4 ēd.k. karotes
- Ķiploku 1 krustnagliņa
- 1/4 sīpola
- Pētersīļi 3-4 zari
- Citronu sula 1 ēd.k. karote
- Sāls, pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Sagrieziet sarkano sīpolu plānos pusgredzenos.
2. solisVistas krūtiņu sagriež plānās šķēlēs.
3. solis Ābolu nomizo, noņem serdi un sagriež plānās šķēlēs.
4. solis Avokado sagriež uz pusēm, noņem akmeni un mizu. Celulozi sagriež plānās šķēlēs.
5. solis Sarīvē burkānus.
6. solis Ielieciet salātus, vistu un dārzeņus uz porciju šķīvjiem. Apkaisa ar valriekstiem, sadalīti lielos gabaliņos. Pasniedz ar mērci. Lai pagatavotu mērci: smalki sakapā pētersīļus. Sarīvē sīpolu un ķiploku un liek nelielā bļodā. Tur pievienojiet pētersīļus, majonēzi un jogurtu, ielejiet citronu sulu un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Bon apetīti!
