Sastāvdaļas
- Baklažāni 1 kg.
- Saldie pipari 3 gab
- 3 burkāni
- Ķiploki 1 galva
- Marinādei:
- Augu eļļa 100 ml.
- Etiķis 100 ml.
- Cukurs 100 grami
- Sāls 1 tējk
Gatavošanas metode:
1. solis Nomazgājiet baklažānu. Nomizojiet. Sagrieziet mīkstumu sloksnēs.
2. solis Sarīvē burkānus.
3. solis Paprikas, kurās nav sēklu. Plāns pusgredzenos. Izlaist ķiplokus caur presi.
4. solis Pannā pagatavojiet marinādi no iepriekšminētajiem produktiem. Pārlejiet verdošu marinādi pār dārzeņiem. Ielieciet šķīvi uz dārzeņiem un ielieciet kravu.
5. solis Pēc 10 stundām salāti ir gatavi.
Bon apetīti!
