Sastāvdaļas
- Pārbaudei:
- Margarīns 200 grami
- Vistas olu 2 gab
- Cukurs 4 ēd.k. karotes
- Vaniļas cukurs 5 grami
- Milti 4 tases
- Cepamais pulveris 1 tējkarote
- Par pildījumu:
- Vistas olu 3 gab
- Cukurs 3 ēd.k. karotes
- Biezpiens 250 grami
- Zemeņu ievārījums 200-300 grami
Gatavošanas metode:
1. solis Sajauc izkausēto margarīnu un cukuru. Atdzesējiet maisījumu un sajauciet ar olām un vaniļas cukuru.
2. solis Pievienojiet miltus un cepamo pulveri un mīciet viendabīgu mīklu. Ja mīkla pielīp pie rokām, pievienojiet vēl miltus.
3. solis Mīklu sadaliet 3 daļās. Uz pusstundu ievietojiet 2 mīklas daļas saldētavā, atstājiet 1 daļu istabas temperatūrā.
4. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz t 200 grādiem. Biezpienu sajauciet ar olām un cukuru blenderī.
5. solis Vienu mīklas daļu ielieciet ietaukotā formā.
6. solis Virsū liek slāni zemeņu ievārījuma.
7. solis Uz rupjās rīves sarīvē 1 daļu saldētas mīklas. Pārlejiet biezpiena pildījumu virs rīvētas mīklas.
8. solis Uz augšu sarīvē vēl vienu mīklas gabalu. Cepiet kūku cepeškrāsnī apmēram 20-25 minūtes. Sagrieziet gatavo kūku gabalos un atdzesējiet.
Bon apetīti!
