Sastāvdaļas
- Milti 160 grami
- Cukurs 200 grami
- 4 olas
- Vanilīns 10 grami
- Sāls šķipsniņš
- Ievārījums 200-300 grami
Gatavošanas metode:
1. solis Ievietojiet bļodā olas, cukuru, sāli un sakuliet līdz biezai.
2. solis Pēc tam pakāpeniski pievienojiet miltus ar karoti un turpiniet, ar mazu ātrumu maisītāju, sita masu, pievienojiet vanilīnu.
3. solisĀtri ielejiet gatavo mīklu iepriekš ietaukotā cepšanas traukā un 40 minūtes ievietojiet cepeškrāsnī. Pirmo 20 minūšu laikā cepeškrāsni nevar atvērt, bet pēc 30 minūtēm mīklu var caurdurt ar koka iesmu, lai noteiktu gatavību. Ja cepums ir gatavs, iesms paliks bez mīklas. Izņemiet sagatavoto cepumu no cepeškrāsns un ļaujiet atdzist apmēram 30 minūtes.
4. solis Pēc tam sagrieztu cepto kūku uz pusēm un iezied ar iecienīto ievārījumu.
5. solis Lai rotā cepumu, varat izmantot arī ievārījumu (varat izmantot to, ko izmanto kūku izplatīšanai, vai arī varat izmantot piesātinātāku upeņu, kā fotoattēlā).
6. solis Putukrējums un ogas izskatās ļoti iespaidīgi uz ietaukotā cepuma. Ievārījuma cepums tiek ļoti ātri pagatavots un ir lieliski piemērots tām mājsaimniecēm, kurām nepatīk daudz laika pavadīt virtuvē.
Bon apetīti!
