Sastāvdaļas
- Milti 210 grami
- Kukurūzas milti 70 grami
- Cepamais pulveris 1 ēd.k. karote
- Sāls šķipsniņš
- Sviests 130 grami
- Cukurs 100 grami
- Vistas olu 1 gab
- Ievārījums 450 grami
Gatavošanas metode:
1. solis Sajauciet sausās sastāvdaļas - izsijātus miltus, cepamo pulveri, sāli.
2. solisAtsevišķi sakuliet mīkstinātu (bet ne izkusušu) sviestu un cukuru. Piemēram, jūs varat izmantot virtuves kombainu vai vienkārši noslaucīt. Šī ir ļoti vienkārša recepte kūku pagatavošanai ar ievārījumu, tāpēc process ar mīklu ir pilnīgi vienkāršs.
3. solis Ielejiet sausas sastāvdaļas eļļā un mīciet vienmērīgu mīklu. Atdaliet nelielu porciju un nolieciet malā. Izdaliet lielāko daļu mīklas cepšanas traukā.
4. solis Veidojiet malas un ielieciet ievārījumu pa vidu. Jūs to varat izmantot ļoti maz vai diezgan daudz - tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes vēlmēm.
5. solis Jūs varat eksperimentēt ar atlikto testa daļu. Shortcake ar ievārījumu var sarīvēt, vienkārši atdzesējiet mīklas gabalu un sarīvējiet. No mīklas varat izrullēt mazas ziedlapiņas un pārklāt tās ar virspusi. Eļļojiet kūku rožainai ar saputotu dzeltenumu vai saldo sīrupu. Nosūtiet uz uzkarsētu cepeškrāsni.
6. solis Kūka tiek cepta pietiekami ātri. Atkarībā no kūkas biezuma un pildījuma t 180 grādos tas aizņems apmēram 20-35 minūtes.
Bon apetīti!
