Sastāvdaļas
- Pekinas kāposti 200 grami
- Vārīta gaļa 150 grami
- Saulē kaltēti tomāti 75 grami
- 2-3 olas
- Cietais siers 40-50 grami
- Zaļo sīpolu ķekars
- Olīveļļa 2 ēd.k. karotes
- Citronu sula 1 ēd.k. karote
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Sagrieziet gaļu sloksnēs.
2. solis Arī cūkgaļas kāpostus sagriež sloksnēs, sāli un nedaudz sasmalcina, lai tie kļūtu sulīgāki un mīkstāki.
3. solis Žāvēti tomāti arī sagriež sloksnēs.
4. solis Gatavojiet olas stāvā, mizojiet un sagrieziet šķēlēs.
5. solis Sieru sarīvē uz smalkas vai vidējas rīves.
6. solis Ielieciet Pekinas kāpostus uz šķīvja, virsū - gaļu.
7. solis Tad lieciet saulē kaltētus tomātus, olas un sasmalcinātus zaļos sīpolus. Sasmērējiet ar olīveļļas un citronu sulas maisījumu. Jūs varat apkaisīt ar maltiem pipariem.
8. solisApkaisa ar rīvētu sieru, salāti ir gatavi.
Bon apetīti!
