Sastāvdaļas
- 3-4 burkāni
- Cukurs 200 grami
- 4 olas
- Kviešu milti 275 grami
- 5 grami cepamā pulvera
- Vaniļas cukura 1 paciņa
- Citrona vai apelsīna miziņa 1 tējkarote
- Šķipsniņa sāls
Gatavošanas metode:
1. solis Sarīvē burkānus uz mazākās rīves un, ja burkānu sulas ir izveidojies par daudz, pēc tam notecini. Burkānu masā pievienojiet olas, cukuru, apelsīnu miziņu, vanilīnu, augu eļļu un kārtīgi samaisiet ar slotiņu vai izmantojot maisītāju.
2. solis Iegūtajam maisījumam pievienojiet izsijātus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un sāli daļās.
3. solis Mīciet vienmērīgu un plānu mīklu (bez gabaliņiem).
4. solis Ielejiet karstumizturīgā formā, kuru, ja nepieciešams, vispirms ieeļļojiet un pēc tam apkaisa ar rīvmaizi.
5. solis Cepiet kūku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz t 180 ° C. Cepeškrāsnī 40-45 minūtes, līdz tā ir skaisti brūna un vārīta, kas jāpārbauda ar zobu bakstāmais (kad caurdurta, tai jābūt pilnīgi sausai).
Bon apetīti!
