Sastāvdaļas
- Mannas putraimi 2 tases
- Cukurs 250 grami
- Kefīrs 200 ml.
- Skābais krējums 200 ml.
- Olas 3 gab
- Cepamais pulveris 3 tējk
- Augļi (āboli, banāni) nav obligāti
Gatavošanas metode:
1. solis Mannu samaisa ar kefīru, skābo krējumu, cukuru un dzeltenumiem un ļauj iegūtajai masai nostāvēties vismaz 50 minūtes. Tad - nedaudz sita ar mikseri. Tad pievienojiet cepamo pulveri un atkal samaisiet.
2. solis Tagad sakuļiet vāveres stāvajās putās un pievienojiet galvenajai mannai un ļoti rūpīgi samaisiet, lai vāveres “nenosistu”.
3. solis Ieeļļojiet cepšanas trauku ar dārzeņiem vai sviestu, izlejiet mīklu. Jūs varat likt mīklai virsū un sasmalcināt ābolu vai banāna gabaliņus. Maniakāns cepeškrāsnī t 200 grādu temperatūrā apmēram 25 minūtes, pēc tam vēl 20-30 minūtes samaziniet siltumu līdz t 170 grādiem. Vēlēšanās pārbaudīt ar sausu maču. Gatavajai cepšanai ļauj atdzist. No augšas, ja vēlaties, jūs varat izrotāt ar pūdercukuru.
Bon apetīti!
