Sastāvdaļas
- Sasmalcināta mīkla 300 grami
- Kaļķi 2 gab
- Vistas olu 2 gab
- Iebiezināts piens 1 bundža
Gatavošanas metode:
1. solis Izrullējiet sasmalcināto mīklu, ievietojiet to veidnē (apmēram 22-23 cm diametrā), sasmalciniet to un cepiet cepeškrāsnī ar slodzi. Pēc tam apmēram 10 minūtes noņemiet kravu un cepeškrāsni.
2. solisKamēr cep kūku, jums jāgatavo pildījums. Lai to izdarītu, dziļā bļodā sajauciet divas olas ar divu laimu sulu un rīvētu mizu (atstājiet daļu dekorēšanai).
3. solis Tad maisījumam pievienojiet kannu iebiezināta piena, visu mīciet. Tam vajadzētu izrādīties kā želejveidīgai masai. Tālāk šo masu vienmērīgi ielejiet uz karstās kūkas un 20 minūtes nosūtiet atpakaļ cepeškrāsnī (160 grādu temperatūrā). Kad kūka ir gatava - iegūstiet to un atdzesējiet. Rotā pēc vēlēšanās.
4. solis Kad kūka ir pilnībā atdzisusi, skaistuma labad ar asu nazi varat augšējās malas sagriezt vienā līmenī ar pildījumu. Un arī sagriež pīrāgu vienmērīgos gabalos.
Bon apetīti!
