Sastāvdaļas
- Kāposti 800 grami
- Mannas putraimi 200 grami
- Vistas olu 2 gab
- Piens 100 ml.
- Sviests 150 grami
- Šķipsniņa sāls
- Cukura šķipsniņa
Gatavošanas metode:
1. solis Ielejiet mannu ar pienu un kārtīgi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu.
2. solis Pievienojiet olas un turpiniet maisīt, līdz masa kļūst viendabīga.
3. solis Izkausējiet sviestu. Nedaudz atdzesē un plānā plūsmā ielej mannu. Nedaudz sāls pēc garšas. Kāpostu pīrāga pagatavošanai ar mannu, ieskaitot pienu, var būt vairākas iespējas, piemēram, kefīru var nomainīt.
4. solis Smalki sasmalciniet kāpostus.
5. solis Dziļā bļodā apvienojiet mīklu un kāpostus. Visu labi samaisa, pievieno šķipsniņu cukura.
6. solis Ielejiet iegūto mīklu uz cepešpannas. Vislabāk ir izmantot lielāku formu, lai kāpostu pīrāgs ar mannu ceptu ātrāk. Ievietojiet pannu uzkarsētā cepeškrāsnī.
7. solis Pēc apmēram 40 minūtēm kūka būs gatava. Tam jāļauj atdzist 10-15 minūtes, un to var sagriezt pasniegšanai.
Bon apetīti!
