Sastāvdaļas
- Augu eļļa 1 ēd.k. karote
- Makaroni (ligzdas) 450 grami
- Sīpols 1 gab
- Burkāns 1 gab
- Maltā gaļa 500 grami
- Cietais siers 300 grami
- Sāls, melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Uzkarsētā pannā ielej augu eļļu un pievieno malto gaļu. Apcep uz vidējas uguns. Sāls, pipari.
2. solis Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolu. Burkānus nomizo un sarīvē. Tad pievienojiet maltajai gaļai, samaisiet. Apcep 10 minūtes.
3. solis Uzkarsē nelielu katlu ūdens, sāli. Viegli nolaidiet makaronu ligzdas uz ēdamkarotes verdošā ūdenī un turiet 1-1,5 minūtes, pēc tam ielieciet uz cepešpannas.
4. solis Katru ligzdu piepildiet ar sagatavotu gaļu. Ielejiet nedaudz ūdens, apmēram līdz makaronu vidum, un ielieciet veidni uzkarsētā krāsnī līdz t 180 grādiem uz 20-30 minūtēm.
5. solis 5 minūtes pirms vārīšanas beigām iegūstiet cepešpannu un virsū apkaisa ar rīvētu sieru.
Bon apetīti!
