Sastāvdaļas
- Bietes 1 gab
- Sīpols 1 gab
- Ķiploku 1 krustnagliņa
- Citrona 1 aplis
- Ābolu sidra etiķis 2 ēd.k. karotes
- Cukurs 1/4 tējkarotes
- Sāls pēc garšas
- Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
Gatavošanas metode:
1. solis Gatavojiet bietes līdz maigai, mizojiet. Sīpolus arī nomizo.
2. solis Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos un ielejiet 2 ēdamkarotes. ēdamkarotes ābolu sidra etiķa.
3. solis Sarīvē bietes uz rupjās rīves.
4. solis Viegli izspiediet sīpolu no ābolu sidra etiķa un ievietojiet salātu traukā bietēm.
5. solis Sasmalcina ķiploka daiviņu un nosūta dārzeņiem. Pēc tam izspiediet sulu no krūzes citrona, sāls un cukura.
6. solis Tālāk piepildiet salātus ar augu eļļu, samaisiet. Pārklājiet ar šķīvi vai vāku - ļaujiet tai ievilkties un iemērciet 10 minūtes.
Bon apetīti!
