Sastāvdaļas
- Kviešu milti 350 grami
- 4 olas
- Banāni 3 gab
- Krējums 20% 250 ml.
- Cukurs 300 grami
- Cepamais pulveris 10 grami
- Vaniļas cukura 1 paciņa
Gatavošanas metode:
1. solis Atdaliet olu dzeltenumus no olbaltumvielām. Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru.
2. solis Sakuļ olu baltumus līdz stabilām virsotnēm.
3. solis Dzeltenuma masu sajauc ar izsijātiem miltiem, cepamo pulveri un vaniļas cukuru.
4. solisPievienojiet mīklai istabas temperatūrā krējumu un visu samaisiet līdz gludai.
5. solis Mīklā maigi ievadiet saputotus proteīnus, maisot ar lāpstiņu.
6. solis Nomizojiet un sagrieziet banānus aprindās. Ielejiet pusi mīklas veidnē un viegli izklājiet banānus. Pārlejiet virsū atlikušo mīklu.
7. solis Cepiet kūku t 180 grādos apmēram 40-45 minūtes.
Bon apetīti!
