Sastāvdaļas
- Pārbaudei:
- Vistas olu 2 gab
- Cukurs 100 grami
- Skāba krējuma 1 glāze
- Soda 0,5 tējk
- Milti 1 glāze
- Pildījumam: vistas olu 3 gab
- Cukurs 100 grami
- Biezpiens 500 grami
- Sviests 2. Th. karotes
- Mannas putra 1 ēd.k. karote
Gatavošanas metode:
1. solis Sakuļ olas ar cukuru.
2. solis Pievienojiet skābo krējumu, soda un vēlreiz sita.
3. solis Tad pievieno izkausētu sviestu, miltus. Visu labi samaisa.
4. solis Mīciet mīklu. Tam jābūt viendabīgam un nedaudz šķidram.
5. solis Tagad sagatavojiet pildījumu. Sajauciet olas, cukuru, biezpienu, mannu.
6. solis Tad sakuļ ar mikseri līdz gludai.
7. solis Cepšanas trauku iesmērē ar sviestu un viegli apkaisa ar miltiem. Vispirms ielejiet cepumu mīklu. Tad centrā ielieciet biezpiena pildījumu.
8. solis Ja vēlaties, pievienojiet ogas.
9. solis Ielieciet veidni nesildītā krāsnī. Cep 30-35 minūtes 180 C temperatūrā.
Bon apetīti!
