Sastāvdaļas
- Biezpiens 200 grami
- Vistas olu 1 gab
- Cukurs 1-2 ēd.k. karotes
- Kviešu milti 2-4 ēd.k. karotes
- Cepamais pulveris 0,5 tējk
- Vanilīna šķipsniņš
- Sāls šķipsniņš
Gatavošanas metode:
1. solis Ieduriet olu bļodā, pievienojiet cukuru, vanilīnu un šķipsniņu sāls, samaisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
2. solis Tālāk pievienojiet biezpienu. Visu kārtīgi samaisa līdz vienmērīgai.
3. solis Miltus sajauciet ar cepamo pulveri. Biezpienam pievieno miltus un mīca mīklu.
4. solis Ielieciet mīklu uz griešanas dēļa, iepriekš to pārkaisa ar miltiem. Sagrieziet mīklu 8 vienādās daļās.
5. solis No iegūtajām detaļām izveidojiet bumbiņas.
6. solis Apkaisīt bumbiņas ar miltiem un saplacināt, izmantojot naža sānu virsmu.
7. solis Apcepiet siera kūkas augu eļļā no abām pusēm. Apcep uz vidējas uguns.
8. solis Gatavas siera kūkas pasniedz ar skābo krējumu vai ievārījumu.
Bon apetīti!