Sastāvdaļas
- Gaiši zaļu lapu ķekars
- Zaļumi - dilles, zaļie sīpoli pēc garšas
- Šķiņķis 100 grami
- Cukini jauni 1 gab
- Augu eļļa 2-3 ēd.k. karotes
- Citronu sula 1 tējk
- Sāls, cukurs, melnie pipari pēc garšas
- Sezama 1 ēd.k. karote
- Sinepes ar graudiem 1 tējk
Gatavošanas metode:
1. solis Nomazgājiet salātu lapas. Nožūt. Sautējiet ar rokām mazos gabaliņos. Vislabāk ir izvairīties no stingriem salātu kātiem.
2. solis Smalki sagrieziet zaļumus.
3. solisSagrieziet šķiņķi sloksnēs.
4. solisCukini sagriež aprindās. Uz sāli. Apcep pannā. Vai arī jūs varat izmantot grilu.
5. solis Atdzesētu cukini sagriež sloksnēs.
6. solis Sagatavojiet salātu mērci: sajauciet augu eļļu, cukuru, sāli, sinepes ar graudiem, citronu sulu un maltiem melnajiem pipariem. Garšojiet salātus.
7. solisGaršotajiem salātiem pievienojiet šķiņķi un cukini. Vēlreiz samaisiet.
8. solis Ielieciet salātus uz pasniegšanas šķīvja. Pasniedziet pārkaisa ar sezama sēklām.
Bon apetīti!
