Sastāvdaļas
- Selerijas kātiņa 3 gab
- Jebkuras meža sēnes (gailenes, baravikas, baltās utt.) 200 grami
- Tomāti 1 gab
- Pētersīļu ķekars
- Valriekstu nedaudz
- Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
- Sāls, pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Selerijas sagrieziet pusgredzenos.
2. solis Nomazgājiet tomātu un sagriež šķēlēs.
3. solisNomazgājiet pētersīļus un smalki sasmalciniet.
4. solisVāra sēnes sālītā ūdenī līdz maigai, atdzesē un sagriež lielos gabaliņos.
5. solis Karbonāde riekstus.
6. solis Samaisiet: selerijas, sēnes, tomātus un pēc garšas pārlejiet ar augu eļļu, sāli un pipariem. Apkaisiet gatavos salātus ar pētersīļiem un sasmalcinātiem riekstiem.
Bon apetīti!
