Sastāvdaļas
- Salātu ķekars
- Zvanu pipari 1 gab
- Marinēti gurķi 3 gab
- Vistas fileja 300 grami
- Gouda siers 200 grami
- Dilles pāris zariņus
- 2 ķiploka daiviņas
- Olīveļļa 2-3 ēd.k. karotes
- Olīvas 10-12 gab
- Citronu 0,5 gab
Gatavošanas metode:
1. solis Sagrieziet marinētos gurķus aprindās.
2. solis Pipari tiek mizoti un sagriezti kubiņos.
3. solis Vāra vistas fileju sālītā ūdenī līdz maigai. atdzesē un sagriež šķēlēs.
4. solis Pārgrieziet olīvas uz pusēm.
5. solis Ielieciet bļodā gurķus, papriku, vistu, olīvas, pievienojiet sasmalcinātas salātu lapas. Garšojiet salātus ar olīveļļu un apkaisa ar citronu sulu. Sāls, pipari. Jaukt. Ielieciet uz trauka un sāciet gatavot siera bumbiņas.
7. solis Smalki sasmalciniet dilles, sarīvējiet ķiplokus, pievienojiet ēdamkaroti olīveļļas. Jaukt.
8. solis Sieru sarīvē uz smalkas rīves, sajauc ar dillēm, ķiplokiem, sviestu. Labi samaisa. No iegūtā maisījuma veidojiet bumbiņas (maisījumam varat pievienot nedaudz majonēzes).
9. solis Salātu virsū liec siera bumbiņas. Dekorē ar olīvām.
Bon apetīti!
