Sastāvdaļas
- Šprotes pikantā sālīšanai 5-6 gab
- Kartupelis 2 gab
- Burkāns 1 gab
- 2-3 marinēti gurķi
- Konservēti zaļie zirnīši 2 ēd.k. karotes
- Zaļais ābols 1 gab
- Vistas olu 1 gab
- Majonēze 30 ml.
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un vāriet līdz maigai, mizu un sagriež mazos kubiņos.
2. solis Rūpīgi nomazgājiet burkānus un vāriet līdz maigai, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.
3. solis Gurķus sagriež mazos kubiņos.
4. solis Sakuliet brētliņu, nogrieziet galvas un astes. Rūpīgi sadaliet iegūtos liemeņus gareniski divās daļās un noņemiet kores ar kauliem.
5. solis Stāviņā vāra olu, mizu un sagriež šķēlēs.
6. solis Ābolu nomizo un sagriež plānās strēmelītēs vai sarīvē uz rupjās rīves.
7. solis Ielieciet kartupeļus un burkānus dziļā bļodā. Viņiem pievieno marinētu gurķi un zaļos zirnīšus, samaisa. Sajauciet ābolus ar majonēzi un vienmērīgā slānī lieciet uz plakanas plāksnes. Augšā ar dārzeņu salātiem. Dekorē ar brētliņu un olu.
Bon apetīti!
