Sastāvdaļas
- Vistas krūtiņa 400 grami
- Kartupelis 2 gab
- Burkāns 1 gab
- Siers 100-150 grami
- Sēnes (šampinjoni) 400 grami
- 4 olas
- Majonēze 400 grami
- Sāls, melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra vistas krūtiņu līdz maigai sālītā ūdenī.
2. solis Sagrieztu vārītu vistas gaļu sloksnēs.
3. solis Nomizojiet vārītus kartupeļus un burkānus un sarīvējiet uz rupjas rīves.
4. solis Noskalo sēnes, sagriež plānās šķēlēs un apcep augu eļļā. Sāls, pipari pēc garšas.
5. solis Stāviņā vāra olas, mizu un sarīvē uz rupjās rīves.
6. solis Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
7. solis Salātu savākšana kārtās: pirmais slānis - vienmērīgi sadaliet vistas gaļu visā trauka zonā. Vistas virspusē ielieciet ceptas sēnes, bet vispirms no tām izlejiet lieko augu eļļu. Trešais slānis ir kartupeļi (sāls). Tālāk burkāni. Nākamais slānis ir olas. Bagātīgi ieeļļojiet ar majonēzi. Pēdējais slānis ir siers.
8. solis Gatavos salātus ielieciet ledusskapī uz 1 stundu, lai tie būtu piesātināti.
Bon apetīti!
