Sastāvdaļas
- Šampinjoni 500 grami
- Konservētas pupiņas 200 grami
- Zaļie zirnīši 1 bundža
- Sausiņi 70 grami
- 4 marinēti gurķi
- Sojas mērce 2 ēd.k. karotes
- Augu eļļa 4 ēd.k. karotes
- Zaļumi pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Noskalojiet šampinjonus, notīriet no netīrās plēves un sagrieziet 4 daļās. Sēņu šķēlītēm jābūt pietiekami lielām, lai salāti justos labi.
2. solis Apcep sēnes pannā ar augu eļļu. Kad sēnes ir viegli apbrūnējušas, sāliet tās un ātri noņemiet no uguns.
3. solis Atveriet burku ar zaļajiem zirnīšiem, izlejiet šķidrumu. Pupas dara tāpat. Starp citu, pupiņas var gatavot pats (pēc izvēles).
4. solis Sagrieziet marinētos gurķus pietiekami lielos gabalos.
5. solis Pievienojiet gurķus un pākšaugus atdzesētajām sēnēm.
6. solis Pievienojiet salātiem sasmalcinātus zaļumus un krekerus. Tas tiek darīts pašās beigās, lai krekeri netiktu mīkstināti.
7. solis Garšojiet salātus ar augu eļļu, pievienojiet nedaudz sojas mērces. Sāls, pipari. Jaukt.
Bon apetīti!
