Sastāvdaļas
- Kartupelis 400 grami
- Sīpols 1 gab
- Marinēts gurķis 2 gab
- Etiķis 2 ēd.k. karotes
- Augu eļļa 4 ēd.k. karotes
- Sinepes 0,5 ēd.k. karotes
- Sāls, pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra kartupeļus sālītā ūdenī līdz maigai. Nazis caur gataviem kartupeļiem jāpāriet bez grūtībām, bet bumbuļi nedrīkst būt mīksti un vārīti. Tiklīdz kartupeļi to nedaudz atdzesē, to nomizo.
2. solis Sagrieziet kartupeļus lielos gabaliņos.
3. solis Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos.
4. solis Gurķus sagriež lielos gabaliņos.
5. solis Mērce: vienā bļodā sajauciet etiķi, eļļu un sinepes. Rūpīgi samaisiet, līdz gluda.
4. solis Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas tikai tad, kad kartupeļi ir sasiluši. Sāls, pipari. Kleita salāti ar mērci.
7. solisBet recepte vēl nav pabeigta: salāti jāsajauc, jāpārklāj ar plēvi, jāuzliek ledusskapī uz 25 minūtēm: aukstumā tas ir daudz garšīgāks.
Bon apetīti!
