Sastāvdaļas
- Kalmāri 300 grami
- Bulgāru saldie pipari 1 gab
- Sīpols 1 gab
- Augu eļļa 2 ēd.k. karotes
- Etiķis 2 tējk
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis No filmas noņemiet kalmārus. Zarnu izvelciet un izvelciet hitīna plāksnes. Ielieciet verdošā ūdenī un pagatavojiet ne vairāk kā 2-3 minūtes (pretējā gadījumā kalmāri būs stīvi).
2. solis Sīpolu sagriež pusgredzenos.
3. solis 2 minūtes ielej verdošu ūdeni sīpolu. Pēc tam izlejiet ūdeni, pievienojiet etiķim un augu eļļai sīpolu. Atstāj uz 5-10 minūtēm.
4. solis Atdzesētus kalmārus sagriež sloksnēs.
5. solis Bulgāru saldie pipari, lai notīrītu kātiņu un sēklas. Sagriež plānās sloksnēs.
6. solis Tad salātu traukā sajauciet marinētos sīpolus, kalmārus un saldos piparus. Sāls pēc garšas. Jūs varat pievienot sarkanos karstos piparus uz naža gala (pēc izvēles). Jaukt.
Bon apetīti!
