Sastāvdaļas
- Salāti atstāj 2 loksnes
- Baltmaize 300-400 grami
- Parmezāna siers 50 grami
- 2 ķiploka daiviņas
- Tomāti 1 gab
- Olīveļļa 3-4 ēd.k. karotes
- Vistas olu 2 gab
- Citronu 0,5 gab
- Sinepes 1 ēd.k. karote
- Sāls, pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra mīksti vārītas olas, uzmanīgi noņem dzeltenumus.
2. solis Sagrieziet maizi kubiņos, apcepiet pannā un atstājiet nožūt.
3. solis Apcepiet garneles olīveļļā, ielieciet uz salvetes.
4. solis Pagatavojiet mērci: blenderī ielieciet dzeltenumus, sinepes, citronu, olīveļļu, sāli, piparus. Ja pēkšņi mērce ir pārāk bieza, varat pievienot nedaudz ūdens, tas neietekmēs garšu.
5. solis Sagrieziet tomātu vidējos gabaliņos.
6. solis Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet. Salieciet salātus mazos gabaliņos.
7. solis Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
8. solis Uz lapām ielejiet nedaudz mērces, virsū ielieciet grauzdiņus.
9. solis Ievietojiet garneles uz grauzdiņiem.
10. solisPārlejiet ar mērci un apkaisa ar rīvētu sieru.
Bon apetīti!
