Sastāvdaļas
- Zivju fileja 200 grami
- Siers 100 grami
- Vistas olu 2 gab
- Majonēze 2 ēd.k. karotes
- Ķiploku 1 krustnagliņa
- Sāls, pipari pēc garšas
- Mandeles 100 grami
- Lapu salātu ķekars
Gatavošanas metode:
1. solis Vāra zivju fileju sālītā ūdenī uz lēnas uguns 10-15 minūtes no vārīšanas brīža. Pēc tam fileju izņem no pannas un atdzesē.
2. solis Stāvā, mizotā čaumalā vāra olas. Sarīvē.
3. solis Atdzesētu zivju fileju sagriež ļoti mazos gabaliņos.
4. solis Sarīvē sieru.
5. solis Salātu traukā ielieciet zivju fileju, olas, sieru.
6. solis Pievienojiet rīvētu ķiploku uz smalkas rīves, majonēzi, sāli, piparus un labi samaisiet viendabīgā masā.
7. solis 5 minūtes ielejiet mandeles ar verdošu ūdeni, pēc tam mizojiet ādu. Sasmalciniet smalcinātājā vai nažā, bet ne pārāk smalki.
8. solis No zivju masas izveidojiet mazas bumbiņas. Rullējiet riekstus.
9. solis Ielieciet salātu lapas uz trauka. Virsū liek gatavās zivju bumbiņas.
Bon apetīti!
