Sastāvdaļas
- Cukurs 1 glāze
- 5 olas
- Sviests 200 grami
- Skābais krējums 200 grami
- Kviešu milti 2 tases
- Kakao pulveris 2 ēd.k. karotes
- 1 tējk nolaistā soda
- Šķipsniņa sāls
Gatavošanas metode:
1. solisSakuļ olas ar cukuru līdz baltām putām. Pievienojiet 2 tases izsijātus miltus, soda, izkausētu atdzesētu sviestu, skābo krējumu, sāli un kārtīgi samaisiet (vēlams ar maisītāju).
2. solisMīklu sadaliet divās vienādās daļās. Vienā daļā pievienojiet 2 ēdamkarotes miltu, otrā - 2 ēdamkarotes kakao. Maisiet tā, lai nebūtu gabaliņu. Mīklai jābūt plānas skābā krējuma konsistencei.
3. solis Plata forma (26–28 cm), ieeļļojiet ar eļļu. Tad centrā pārmaiņus ielejiet mazas dažādu mīklu porcijas (ēdamkaroti). Nejauciet.
4. solis Ielejiet 2 galdu baltās mīklas centrā. ēdamkarotes tumšas mīklas. Tāpēc turpiniet mīklu izplatīt, līdz tā ir beigusies.
5. solis Tagad izveidojiet 5 sloksnes ar zobu bakstāmais - zīmējiet no vidus uz sāniem. Pēc tam turiet zobu bakstāmais starp šīm sloksnēm, bet citā virzienā - no sāniem līdz centram.
6. solis Cep 30 minūtes t 180 C temperatūrā. Nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Neatveriet cepeškrāsni! Vēlēšanās pārbaudīt ar zobu bakstāmais.
7. solis Kūku var pārgriezt uz pusēm un iesmērēt ar jebkuru krējumu vai ievārījumu.
Bon apetīti!
