Sastāvdaļas
- Kviešu milti 200 grami
- Cukurs 200 grami
- Sviests 150 grami
- Vistas olu 3 gab
- Skābais krējums 100 grami
- Ogas (upeņu) 200 grami
- Biezpiens 400 grami
Gatavošanas metode:
1. solis Izsijāt miltus. Sviestu un miltus samaļ līdz “Wet crumb” stāvoklim.
2. solis Atdzesējiet drupatas ledusskapī apmēram 20 minūtes.Tikmēr pagatavojiet pildījumu: sajauciet biezpienu, olas, cukuru, skābo krējumu. Beat ar mikseri.
3. solis Eļļojiet veidni ar eļļu, ielieciet uz tā atdzesētu mīklu.
4. solis Ielieciet pildījumu uz mīklas, pēc tam izrotājiet ar ogām.
5. solis Cepiet kūku iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādiem apmēram 40-45 minūtes.
Bon apetīti!
