Sastāvdaļas
- Svaigi gurķi 3 gab
- Tomāti 3 gab
- Sīpols 1 gab
- Zvanu pipari 2 gab
- 2 ķiploka daiviņas
- Rozmarīna šķipsniņš
- Olīveļļa 2-3 ēd.k. karotes
- Sāls, melnie pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Gurķi sagriež pusgredzenos.
2. solis Paprikā noņemiet kātiņu un sēklas. Sagriež sloksnēs.
3. solis Tomātus sagriež šķēlēs.
4. solis Sīpolu sagriež pusgredzenos.
5. solis Sasmalciniet ķiplokus ar nazi.
6. solis Sagatavojiet pārsēju. Sajauciet olīveļļu ar rozmarīnu, melnajiem pipariem un uzkarsējiet virs uguns, bet neuzvāra.
7. solis Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas dziļā plāksnē, sāli. Jaukt. Sezona ar siltu sviestu un garšvielām.
Bon apetīti!
