Cepeškrāsnī cepti cukini ir ļoti noderīgs, mazkaloriju un viegli sagremojams produkts, kas satur minerāļus, dzelzi, kāliju un šķiedrvielas.
Sastāvdaļas
- Cukini (jauni augļi) 6-7 gab
- Cietais siers (ideālā gadījumā parmezāns) 60 grami
- Sviests 100 grami
- Sāls, pipari pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Ielejiet ūdeni kausiņā un uzvāra.
2. solis Nomazgājiet cukini un sagriež plānās gareniskās šķēlēs. Tad sasmalcinātas šķēles verdošā ūdenī un viegli vāra (apmēram 5 minūtes).
3. solis Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
4. solis Ieeļļojiet cepšanas lapu ar sviestu.
5. solis Tad uz sagatavotās pannas ielieciet vārītas cukini šķēles. Sāli un apkaisa ar rīvētu sieru.
6. solis Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 10-15 minūtes. Gatavo ēdienu pasniedz siltu, apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm.
