Sastāvdaļas
- Aisberga salāti 300 grami
- Arugula ķekars
- 100 gramus olīvu bez kauliņiem
- Tunča konservi 1 bundža
- Ķiršu tomāti 10 gab
- Mozzarella 150 grami
- Priežu riekstu nedaudz
- Citronu vai citronu sulu 0,5 gab
- Olīveļļa 2-3 ēd.k. karotes
- Balzamiko etiķis 0,5 tējk
- Sāls pēc garšas
Gatavošanas metode:
1. solis Lielā salātu bļodā sasmalciniet vai savās rokās paņemiet aisberga salātus. Ne ļoti mazs, bet ne liels, tāpēc bija ērti ēst ar dakšiņu.
2. solis Atveriet tunča kārbu, izlejiet šķidrumu un pārlejiet uz salātu bļodu.
3. solis Nosusiniet mozzarella un sagrieziet apmēram ķiršu tomātu lielumā.
4. solisSūtiet pēc tunča, salātu traukā.
5. solis Sagrieziet tomātus 2 daļās.
6. solisIelieciet olīvas (zaļās kauliņās) salātu traukā.
7. solis Pēc tam sāli salātiem un sezonu ar viena citrona sulu. Tālāk salātu bļodā ielieciet arugula, virsū sasmalcinātus tomātus un priežu riekstus.
8. solis Pasniedziet gatavo ēdienu uz galda salātu traukā, un pirms salātu izklāšanas uz šķīvjiem, apkaisa to ar balzamiko etiķi un pārlej ar olīveļļu.
Bon apetīti!
