Sastāvdaļas
- Milti 450 grami
- Cepamā pulvera mīkla 1 tējkarote
- Sviests 100 grami
- Cukurs 150 grami
- 2-3 olas
- Jāņogu ogas 200-300 grami
- Kukurūzas ciete 3 ēd.k. karotes
- Sāls šķipsniņš
Gatavošanas metode:
1. solis Beat mīkstinātu sviestu dziļā bļodā ar cukuru. Pievienojiet olas, turpinot pārspēt. Pēc šķipsnas sāls un cepamā pulvera ielej izsijātus miltus mazās un lielās porcijās, uzkarsē līdz viendabīgai konsistencei.
2. solis Saldētas ogas jānosūta atsevišķā traukā. Apkaisa tos ar cieti un viegli samaisa.
3. solis Tālāk uzmanīgi iemaisiet ogas mīklā.
4. solis Karstumizturīgu formu ieeļļojiet ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Ielieciet tajā mīklu, nosūtiet uz krāsni. Atkarībā no veidnes lieluma, cept kūku apmēram 40–55 minūtes.
5. solis Gatavība pārbaudīt ar maču vai zobu bakstāmo. Pēc tam uzmanīgi izņemiet to no veidnes un atdzesējiet. Pirms pasniegšanas kūku var apkaisīt ar pūdercukuru, pārliet to, piemēram, ar sīrupu vai glazūru.
Bon apetīti!
