Ingrédients
- Farine 250 grammes
- Levure fraîche 20 grammes
- Eau 200 ml.
- Miel 1,5 c. À thé
- Pincée de sel
- Beurre 30 grammes
- Cannelle moulue 2 c.
- Sucre en poudre 4 c. À thé
Méthode de cuisson:
Étape 1 Incorporer le miel dans de l'eau tiède. Ajouter la levure fraîche, qui moudre et mélanger.
Étape 2 Ajoutez du sel à la farine et versez le mélange de levure préparé. Bien mélanger et pétrir la pâte.
Étape 3 Laissez la pâte sur la table pendant 30 minutes.
Étape 4 Rouler la pâte cuite dans un rectangle de 1,5-2 mm. épais.
Étape 5 Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre glace et la cannelle.
Étape 6Mélangez bien le mélange de saveurs.
Étape 7 Étendre le mélange de cannelle préparé uniformément sur le rectangle.
Étape 8 Rouler la pâte avec le mélange en un rouleau.
Étape 9 Couper le rouleau préparé en deux dans le sens de la longueur.
Étape 10 Ensuite, tissez les moitiés résultantes du test.
Étape 11 Pliez les morceaux entrelacés dans une couronne et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
Étape 12 Envoyer la couronne de pâte préparée dans un four préchauffé à 175 degrés et cuire au four pendant 30 minutes. Des pâtisseries aromatiques fraîches, saupoudrez de sucre en poudre sur la couronne.
Bon appétit!
