Ingrédients
- Semoule 1 tasse
- Sucre 1 tasse
- Lait 1 tasse
- Crème sure 0,5 tasse
- Oeufs 3 pièces
- Poignée de pruneaux
- Beurre 2-3 c. cuillères
- Pincée de sel
- Poudre à pâte 1 cuillère à café
- Graines de tournesol 0,5 tasse
Méthode de cuisson:
Étape 1 Dans un bol profond, mélanger la semoule et le sucre, verser le lait, mélanger et laisser reposer 20 à 30 minutes.
Étape 2 Ajoutez des pruneaux et des graines de tournesol à la semoule gonflée.
Étape 3 Battre les œufs en fouettant avec le sucre.
Étape 4 Versez les œufs dans le mélange de semoule avec les pruneaux et mélangez doucement.
Étape 5 Ajoutez ensuite la crème sure, la poudre à pâte et un morceau de beurre ramolli. L'huile peut être fondue, mais pas nécessaire.
Étape 6 Versez immédiatement dans le moule recouvert de papier sulfurisé, graissé avec quelques gouttes d'huile. Saupoudrer la pièce avec du sucre (1 cuillère à soupe) et des graines (poignée).
Étape 7 Cuire au four préchauffé à feu doux pendant environ 35 à 45 minutes.
Bon appétit!
