Ingrédients
- Pour le test:
- Beurre 100 grammes
- Sucre 85 grammes
- Gruau 250 grammes
- Farine 100 grammes
- Poudre à pâte 0,5 c. À thé
- Pour le remplissage:
- Curd 250 grammes
- Œuf de poule 1 pièce
- Poignée de raisins secs
- Apple 1 pièce
- Sucre 85 grammes
- Flocons d'amandes pour la décoration
Méthode de cuisson:
Étape 1Ajouter la farine, le sucre, la poudre à pâte à la farine d'avoine et mélanger.
Étape 2 Le beurre doit être fondu - le moyen le plus simple, comme il s’est avéré, est de le faire au micro-ondes.
Étape 3Maintenant, versez le beurre fondu dans le mélange d’avoine et frottez le tout dans les miettes avec les mains. Ce sera notre pâte, que nous allons maintenant laisser seul pendant un moment.
Étape 4Pendant ce temps, préparez la garniture - combinez le fromage cottage avec l'œuf et le sucre.
Étape 5Bien mélanger
Étape 6 Ajouter les raisins secs et mélanger à nouveau avec une cuillère.
Étape 7 Au bas du parchemin recouvert de papier sulfurisé, dans lequel le gâteau sera cuit, mettre la moitié des miettes d'avoine.
Étape 8 Manteau cette pomme friable avec une râpe grossière.
Étape 9 Vient ensuite la couche de caillé.
Étape 10 Sur la couche de caillé, étalez à nouveau les miettes de flocons d'avoine, le sucre et la farine.
Étape 11Saupoudrer le gâteau de pétales d’amandes et faire cuire au four. Cuire au four à une température de 180 degrés pendant environ 40 à 45 minutes.
Bon appétit!
