Ingrédients
- Crème sure 250 grammes
- Beurre 110 grammes
- Soude ½ c. À thé
- Farine 1,5-2 tasses
- Citron (ou orange) 1.5 pièces
- Sucre 1 tasse
- Jaune 1 pièce
- Sucre en poudre 1 c. une cuillère
Méthode de cuisson:
Étape 1 Mélanger la crème sure avec du soda.
Étape 2 Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 3 Mesurer 1,5 tasse de farine et l'ajouter un peu à la crème sure.Note! Si la pâte ne colle pas à vos mains, le reste de la farine peut être omis.
Étape 4 Ensuite, coupez les citrons ou les oranges en tranches et envoyez-les avec la pelure au mélangeur. Citron déchiqueté mélangé avec du sucre.
Étape 5 Divisez la pâte en 2 parties (plus grandes et plus petites). Mettez la majeure partie de la pâte dans le moule et répartissez-la sur toute la surface en faisant de petits côtés.
Étape 6 Maintenant, étalez le remplissage et étalez-le uniformément.
Étape 7Pétrir la deuxième partie du test et fermer le remplissage avec elle. Graisser le gâteau avec du jaune fouetté. Piquez la tarte avec une fourchette et envoyez le four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Étape 8 Le gâteau va refroidir légèrement, puis saupoudrer de sucre glace et le gâteau est enfin prêt.
Bon appétit!
