Ingrédients
- Pêches en conserve 500 grammes
- Curd 400 grammes
- Sucre 1 tasse
- Œuf de poulet 3 pièces
- Beurre 100 grammes
- Farine 1 tasse
- Poudre à pâte 1 cuillère à café
- Amidon 2 c. cuillères
- Citron 0.5 pièces
- Sucre vanillé 1 c. À thé
- Cannelle 0,5 c. À thé
- Crème sure 1 tasse
Méthode de cuisson:
Étape 1 Broyer le beurre avec du sucre.
Étape 2 Ajouter l'œuf et bien mélanger.
Étape 3 Tamiser progressivement la farine et la levure pour préparer une pâte élastique, rouler en boule.
Étape 4 Utilisez vos doigts pour former un gâteau, en soulevant les côtés le long du bord - le plus haut possible, car les remplissages sont nombreux. Mettez au réfrigérateur.
Étape 5 Mélangez du fromage cottage avec des œufs, de la crème sure, du sucre, de la vanille, de la cannelle et de l'amidon. Presser le jus d'un demi citron.
Étape 6 Battez cette masse avec un mélangeur ou un mélangeur.
Étape 7 Prenez le moule avec la pâte, versez la garniture et déposez les moitiés de pêches. Cuire au four préchauffé à 180 C pendant une heure.
Étape 8 Le gâteau prêt est mieux servi frais.
Bon appétit!
