Ingrédients
- Œuf de poulet 3 pièces
- Kéfir 250 ml.
- Cacao 3-4 c. cuillères
- Sucre 200 grammes
- Soda 1 c. À thé
- Pincée de vanille
- Farine de blé 300 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Conduire les œufs dans un bol, ajouter le sucre, battre au mixeur jusqu'à ce que la masse soit augmentée et que les grains de sucre se dissolvent, dissoudre le soda dans le kéfir, le verser dans les œufs et mélanger à nouveau.
Étape 2 Ajouter un peu de vanille et introduire par portions la farine pré-tamisée, mélanger jusqu'à formation d'une masse homogène et sans grumeaux.
Étape 3 Divisez la pâte en 2 parties égales, laissez une blanche et ajoutez du cacao à la seconde et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Étape 4 Placez le parchemin dans le plat allant au four, placez d'abord 2 cuillères à soupe de pâte blanche au centre, puis 2 cuillères à soupe de café. Et ainsi de suite, jusqu'à ce que les deux types de pâte soient terminés. Cure-dents pour faire un modèle de toile d'araignée.
Étape 5 Envoyez le gâteau au four, préchauffé à 180 degrés, pendant une demi-heure, puis retirez-le du four, laissez-le refroidir et coupez-le ensuite en morceaux.
Bon appétit!
