Ingrédients
- Viande (porc maigre) 450 grammes
- Oignon 1 pièce
- Ail 2-3 gousses
- Crème 200 grammes
- Farine 1-2 c. cuillères
- Sel, épices (curcuma, safran, poivre noir et piment) au goût
- Verts en option
Méthode de cuisson:
Étape 1 Lavez la viande, sans film, tendons. Couper en morceaux de taille moyenne et assaisonner d'épices.
Étape 2 Oignon coupé en demi-rondelles.
Étape 3 Hacher finement l'ail.
Étape 4 Versez une petite quantité d'huile végétale dans la mijoteuse et réglez-la sur le mode «Préchauffer». Ensuite, placez l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 5 Ensuite, ajoutez l'ail et littéralement 2 minutes pour faire revenir avec les oignons. Ensuite, posez la viande hachée.
Étape 6 Faites frire le porc jusqu'à ce qu'il soit doré et versez la crème. Salez, ajoutez des épices. Saupoudrer de légumes verts finement hachés, si désiré. Mélangez la viande avec la sauce, fermez le couvercle du multicuiseur et activez le mode "Extinction" pendant 40 minutes.
Bon appétit!
