Ingrédients
- Kéfir 400 grammes
- Beurre 160 grammes
- Sucre 2 c. cuillères
- Œuf de poulet 2 pièces
- Farine 280 grammes
- Levure en poudre 1,5 c. À thé
- Sel 0,5 c. À thé
- Pour le remplissage:
- Gros bouquet d'oignons
- Œuf de poulet 2 pièces
- Sel, poivre au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Rincez les oignons verts et hachez-les finement.
Étape 2 Faire bouillir les œufs dans un endroit frais, peler et couper en cubes. Réchauffez légèrement l'oignon dans une casserole avec du beurre pour qu'il ramollisse et se dépose. Salez, poivrez, ajoutez les oeufs hachés.
Étape 3 Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre et le sel, versez le kéfir et les œufs battus.
Étape 4 Mélanger la farine avec la levure chimique, ajouter au mélange liquide, mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 5 Graisser le moule avec de l’huile, verser un peu plus de la moitié de la pâte.
Étape 6 Mettez la farce préparée.
Étape 7 Couvrir avec le reste de la pâte.
Étape 8 Cuire le gâteau à 200 degrés pendant environ 35 à 40 minutes. Refroidissez à chaud en couvrant la tarte avec une serviette.
Bon appétit!
