Ingrédients
- Foie de poulet 300 grammes
- 2 carottes
- Concombre salé 2 pièces
- Oignon 2 morceaux
- Mayonnaise 250 grammes
- Huile végétale 1 c. une cuillère
- Sel, poivre noir moulu au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Coupez l'oignon en fines rondelles, faites-les frire dans de l'huile végétale. Salez, poivrez et laissez refroidir.
Étape 2 Faire bouillir le foie dans de l'eau salée jusqu'à tendreté, laisser refroidir et couper en petits morceaux. Mettez dans les pialas avec la première couche.
Étape 3 Garnir d'oignons frits.
Étape 4 Couper les cornichons en fines lanières et les badigeonner de mayonnaise.
Étape 5 Ensuite - une couche de carottes cuites râpées sur une râpe grossière. Graisser avec de la mayonnaise.
Étape 6 Garnir des œufs cuits et râpés sur une râpe grossière. Graisser avec de la mayonnaise.
Bon appétit!
