Ingrédients
- Courgettes 1 pièce
- Œuf de poulet 2 pièces
- Farine 2 tasses
- Huile végétale 1 c. une cuillère
- Soda 1 c. À thé
- Vinaigre 1 c. une cuillère
Méthode de cuisson:
Étape 1 Râpez les courgettes sur une râpe fine, retirez les pépins. Vous pouvez le broyer avec un mixeur.
Étape 2 Mélanger les courgettes hachées avec les œufs, le sucre et le soda trempé. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Étape 3 Ajouter la farine et pétrir la pâte avec une cuillère, comme pour les muffins. Veuillez noter que la pâte ne doit pas être trop mince. Par conséquent, si nécessaire, ajoutez un peu plus de farine.
Étape 4 Transférer la pâte dans un moule graissé à l'huile de tournesol et l'envoyer au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez l'état de préparation du gâteau avec une allumette.
Étape 5 La tarte aux courgettes est prête. Laisser refroidir, hacher et servir.
Bon appétit!
