Ingrédients
- Filet de poulet 500 grammes
- Curry 1 c. À thé
- Fromage à pâte dure 100 grammes
- 4 oeufs
- Amandes 100 grammes
- Mayonnaise 200 ml.
- Raisins 200 grammes
Méthode de cuisson:
Étape 1 Lavez les poitrines de poulet et râpez le curry.
Étape 2 Préchauffez la poêle et faites revenir les poitrines de poulet dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à tendreté. Ensuite, couper en petits cubes.
Étape 3 Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Étape 4 Faire cuire les œufs dans une coquille raide et pelée et les râper sur une râpe grossière.
Étape 5 Broyer les amandes grillées à l'aide d'un mixeur.
Étape 6 Laver, sécher et raisonner les baies en deux, enlever les pépins.
Étape 7 Disposez la salade en couches. 1ère couche - poitrine de poulet.
Étape 8 Graisser avec de la mayonnaise.
Étape 9 2ème couche - fromage.
Étape 10 3ème couche - oeufs, graisser avec de la mayonnaise.
Étape 11 4ème couche - saupoudrer abondamment de noix.
Étape 12 Graisser avec de la mayonnaise.
Étape 13 Garnir la salade de raisins.
Bon appétit!
