Ingrédients
- Céleri-rave demi-racine
- Maïs en conserve 2 c. cuillères
- Concombre frais 1-2 pièces
- Œuf de caille 4-5 pièces
- Laitue au goût
- Mayonnaise ou yogourt 3-4 c. cuillères
- Moutarde de Dijon 1 cuillère à café
- Sel au goût
Méthode de cuisson:
Étape 1 Épluchez le céleri, coupez-le en cubes et faites-le bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 7 minutes (jusqu'à tendreté). Ensuite, mettez-le dans une passoire et laissez-le refroidir.
Étape 2 Combinez la mayonnaise et la moutarde. Bien mélanger
Étape 3 Couper le concombre en dés.
Étape 4 Faites cuire les œufs de caille, épluchez-les et coupez-les en tranches ou juste en deux.
Étape 5 Mettez les feuilles de laitue sur une assiette. Ajouter le céleri et le maïs. Jeter le concombre sur le dessus. Assaisonner avec la vinaigrette.
Bon appétit!
